Saladier d'avocat de la MГ©diterranГ©e [de recette]
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PrГ©parГ© en 15 minutes ou moins
IngrГ©dients
- 3/4 lb tomates, Г©pГ©pinГ©es, en quartiers
- 2 tasses en dГ©s de concombre pelГ© ensemencГ©es
- 1/2 poivron vert, tranchГ© finement
- 1 petit oignon rouge, tranchГ© finement
- 1 cuillГЁre Г cafГ© de cГўpres
- Huile 3 cuillГЁres Г soupe d'olive vierge extra
- 1,5 cuillГЁres Г soupe rouge de vinaigre de vin
- 1/2 cuillГЁre Г cafГ© d'origan frais ou secs
- 1/4 tasse de fromage feta frais (option pour placer au sommet de la salade intacte)
- 6-8 dГ©noyautГ©es olives Kalamata
- 3 avocats mГ»rs, coupГ©s en deux dГ©noyautГ©es
instructions
- Couper tous les ingrГ©dients sauf les avocats et des olives en morceaux et les mettre dans un bol.
- La moitiГ© des avocats et retirer les noyaux. Organiser dГ©licatement l'intГ©rieur de l'avocat de chaque demi les tomates en premier, puis l'oignon, le poivron, le concombre et enfin le fromage feta. Garnir avec les olives dГ©noyautГ©es.
- Avant de servir, saupoudrer d'origan, sel, huile d'olive et vinaigre de vin rouge. Sert 4-6.